世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆（通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。）ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさで、その香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれる優しい風味ですが、しっかりとコクがあり飲み応えがあります。
ピーベリーの特徴は、コーヒー豆の大きさと形。
普通のコーヒー豆（平豆/写真右側）と比べて、小さく丸っこいのです（「丸豆」などとも呼ばれています/写真左側）
通常、一つのコーヒーの実から採れるコーヒー豆は2粒ですが、中には二つの豆のうち一つだけが実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くて可愛い豆です。
木の枝の先端にできることが多く、収穫できる量が少ないので貴重なものです。もちろんブラジルだけでなく、他の銘柄の豆にも「ピーベリー」という種類は存在します。
パオコーヒーで扱っている「ブラジル・ピーベリー」は、ブラジル豆のピーベリー。
基本的にピーベリーはそれが属する品種の平豆と同じ味や香りの特徴を持っていますが、「ピーベリーの方がフラット・ビーン（通常の豆）より香味が強い」と評価するコーヒーの専門家もいます。
たしかに平豆のブラジルとは少し違う独特の香ばしい香りを持っていると感じます。まろやかで飲みやすいブラジル・コーヒーに、ちょっと香り、ちょっとコクをプラスしたのが、ピーベリーの特徴と言えるのではないでしょうか。貴重な種類なので価格は少し高めですが、珍しさと香りの良さで当店でもトップクラスの人気者です。
おすすめの飲み方
焙煎：中煎り（ミディアムロースト）
苦みはなく、やさしい味わいなので苦手でなければ是非ブラックでどうぞ。
風味の目安
| 苦み | ★★☆☆☆ |
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| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
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| コク | ★★★☆☆ |
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| 香り | ★★★★☆ |
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原材料：コーヒー豆
内容量：100g、200g、500g、1kg
豆原産国：ブラジル
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限：到着後約半年
※できれば2週間以内にお召し上がり下さい。
※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
