基本の定番銘柄ストレートコーヒー

タンザニア・キリマンジャロ・AA・キボー

Tanzania Coffee Beans AA Kibo



アフリカの最高峰キリマンジャロ山のふもと、緑に囲まれた美しいモシ市は、毎年多くの著名な登山家が訪れる登山口の町として有名です。この土地の人々は、空にそびえる山の姿を毎日見上げて暮らしておりますが、標高５，８９５メートル、雲の上にある山の頂上「キボー・ピーク（峰）」をいつでも見ることができるわけではありません。早朝か夕方、真っ白い万年雪をいただいた頂上が突然姿を見せ、美しい光線に染まり、色を変えながら時とともに移ろいでいく様子は、まさに息を呑むばかりの壮大なロマンで、全ての人類の祖先がここアフリカの大地で誕生したときには、すでにこの山がそこにあったのだと確信させてくれます。
モシ市はまたキリマンジャロコーヒーのふるさととしても有名で､山のゆるやかな斜面で育ったコーヒーはこの町に集められ､精選加工された後に競（セリ）にかけられ、やがて世界中に向けて輸出されております。山の豊な恵みと雪解けの清流で育ったコーヒーは、その清楚な酸味と香りによって世界中から賞賛を受けております。
「Tanzania AA Kibo」は、数あるモシ市のコーヒー業者の中から特に技術の確かな業者を選りすぐり､味と香りをテストして買いつけた後、厳しい品質基準を満たすために再度精選した最高級のコーヒーに対してのみ名づけたものです。木の種類は、ケント種（ブルボンとティピカ種の交配）とブルボン種。 キリマンジャロの頂点である「キボ」の名に恥じない極上のコーヒーとして、モシのシッパーが自信をもって送り出せるコーヒーの産出量 は多くありませんが、その品質の高さにはきっとご満足いただけるものと思います。

エリア	北部
風土	火山性土壌
プロセス	ウォッシュド
品種	ブルボン、ケント
標高	900〜1,500m
収穫時期	7〜2月
年間生産量	5,000袋
カップの特長	良い酸味とボディがあり、バランスがとれている

原材料：コーヒー豆
内容量：300g、500g、1kg
豆原産国：タンザニア
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限：1年ほどで使い切ることを推奨
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